Plamka liściowa Cercospora jest chorobą grzybiczą wywoływaną przez patogen Cercospora beticola. Jest to najbardziej rozpowszechniona i najbardziej wyniszczająca choroba buraka stołowego. Poza wpływem na buraki stołowe, Cercospora atakuje inne rośliny z rodziny buraczanych (Chenopodiaceae), w tym szpinak i boćwina.

Objawy i skutki

plamy na liściach zaczynają się od małych brązowych cętek otoczonych czerwono-fioletową aureolą.  W miarę jak plamki się powiększają, środek staje się szary, pęka i w końcu wypada, chociaż fioletowa aureola pozostaje wokół zmiany. W końcu liczne zmiany dotykają całego liścia, powodując, że najpierw staje się on żółty, potem brązowy i martwiczy. Zmiany pojawiają się również na ogonkach liściowych, ale są one raczej wydłużone niż okrągłe.

Cykl życia

Grzyb zimuje w szczątkach roślin, chwastach żywicieli oraz w nasionach pochodzących od zainfekowanych roślin.  Jest zdolny do przetrwania na szczątkach roślin nawet 18 miesięcy. Wiosną grzyb wytwarza zarodniki, które infekują uprawy w bieżącym roku. Zarodniki są przenoszone przez wiatr i rozpryskujący się deszcz. Dostają się do wrażliwych roślin przez pędy na spodniej stronie liści. Choroba może również rozprzestrzeniać się z pola na pole na sprzęcie. Ciepła temperatura i wysoka wilgotność sprzyjają infekcji. Każde źródło wilgoci, które utrzymuje liście w stanie mokrym, takie jak nawadnianie, deszcz, mgła lub rosa, będzie również sprzyjać zakażeniu.

Jak chronić rośliny przed plamką liściową?

Obecnie dwie odmiany buraka cukrowego, Big Red i Red Ace, są odporne na zakażenie Cercospora. Inne możliwości kontroli kulturowej obejmują rotację buraków, boćwiny lub szpinaku przez co najmniej 3 lata. Dodatkowo, zarządzanie żywicielami chwastów przez wszystkie lata płodozmianu, nie tylko podczas sadzenia roślin wrażliwych, pomoże zredukować ryzyko. Należy ograniczyć lub usunąć zainfekowane resztki roślin z gleby. Utrzymuj zrównoważone odżywianie roślin, w tym odpowiednie ilości azotu, fosforu, potasu, boru i sodu w celu wspierania zdrowia i wigoru roślin.

W okresie, gdy choroba jest ciężka, mogą okazać się konieczne środki grzybobójcze w celu spowolnienia rozprzestrzeniania się choroby. Do zalecanych produktów należą grzyby strobilurynowe i miedziane utrwalone. Jeśli używasz fungicydów strobilurynowych, nie stosuj ich więcej niż dwie kolejne dawki przed użyciem produktu na bazie miedzi. Należy postępować zgodnie z informacjami dotyczącymi zarządzania opornością znajdującymi się na etykiecie, aby zmniejszyć potencjał oporności na środki grzybobójcze.